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食用鸡汤能治疗感冒吗

2020-01-07

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食用鸡汤能治疗感冒吗?

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这次调查始于1978年,美国西奈山医学中心的科学家们发表了一项研究结果:喝鸡汤对于消除感冒患者充血和鼻子不通气的效果要比喝热水好。他们在研究中发现,感冒的一个提示症状——流鼻涕不是由感冒病毒引起的,而是由免疫系统“受伤”后引起的。故而科学家们断定,通过测量“鼻黏液分泌的速度”,能够确定出不同治疗方式的效力,黏液分泌速度越快就意味着治疗越有效。研究发现,相对于喝热水的人

食用鸡汤能治疗感冒吗

,喝鸡汤的人鼻黏液分泌速度更高一筹。另一项研究发现,肌肉中的蛋白质含有一种“半胱氨酸”的物质,与能够溶解肺内黏液药物的乙酰半胱氨酸相似。

喝鸡汤虽好,但并不是所有的鸡汤都有效。在一项发表于美国著名杂志《胸科》上的研究中,研究人员检测了19份特殊配方的鸡汤,结果发现,这些鸡汤均可以抑制引起喉咙沙哑、充血以及其他感冒症状的炎性白细胞,更不可思议的是,及时将鸡汤大量稀释后它仍然可以发挥作用,以下为你介绍一种配方。

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合肥长淮中医医院口腔科医生
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