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海带是当之无愧的长寿菜

2019-10-12

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  海带是当之无愧的长寿菜

  :慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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  海带味咸、性寒,入肝、胃、肾三经,具有消痰利水的功效李时珍《本草纲目》中记载,海带“治水病瘿瘤,功同海藻”现代研究表明,海带含胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等人体必需的营养素;海带含有多种具有药理作用的功能因子如海带淀粉(褐藻淀粉)、藻氨酸(褐藻氨酸)、昆布多糖、藻胶素、岩藻多糖、昆布氨酸等随着科学研究的深入,人们发现,海带具有广泛的药理活性

  防治缺碘性甲状腺肿碘是合成甲状腺素的原料,缺碘时会引起甲状腺组织增生肿大海带中富含碘,有助预防缺碘性甲状腺肿

  抗肿瘤海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞,抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞,也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长,还可直接抑制肿瘤生长

  抗凝血海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用

  降压海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关高血压患者可常吃海带

  降脂海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外,因此具有良好的降脂作用

  降血糖海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维,食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,有助控制血糖

  提高免疫力海带多糖是一种免疫调节剂有研究表明,海带多糖对正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促进作用

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