当前位置: 首页 >> 饮食

酱香饼的做法怎么做酱香饼如何做酱香饼1

2019-07-16

来源:

人气:1

酱香饼的做法_怎么做酱香饼_如何做酱香饼

本食谱来自【小黠大痴】老师分享的酱香饼的做法,所属分类:主食、饼,需要烹饪时间:10~30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。闺女超爱酱香饼,外面卖的总是担心这样那样的问题,自己在家制作吃着最放心。做酱香饼所需食材: 主料:中筋面粉300g

酱香饼的做法怎么做酱香饼如何做酱香饼1

,水200g,甜面酱2饭勺,豆瓣酱2饭勺,蒜蓉辣酱1饭勺,孜然粉适量,五香粉少许,香葱适量,熟白芝麻少许酱香饼的做法步骤:1. 主角登场,有好多朋友不知道甜面酱是什么,这次上镜,牌子不需要和我这一样的,因为我也不只用这一个牌子。2. 面粉加70度热水和成软一点的面团醒面20分钟。70度的意思不是让你去测量,意思就是不适开水马上和面,有点烫手的水吧,差不多就可以。3. 烧热油,先下郫县豆瓣酱炒出红油,再放入甜面酱、蒜蓉辣酱、加半小碗水熬开,加白糖、孜然粉。4. 最后来点水淀粉增稠。5. 盛出备用,可以多做,这个酱拌面、炒菜炒鸡棒。6. 取一小块儿面擀成圆薄片,抹上一层油,撒上少许五香粉,切饼的一半口。7. 从一边卷起8. 收圆接口捏紧压底下9. 平底锅抹油,擀成薄饼下锅前再用手抻薄点儿,比锅底大些。10. 小火烙到起鼓翻面。11. 刷上做好的酱料、撒上点儿芝麻,香葱。掀开看下饼底金黄色脆皮就可以了。

TAG:
相关内容