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怀孕期间食疗治疗咳嗽健康

2020-03-27

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菠菜不是补血佳品你知道吗?

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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患贫血症的病人大都是由于缺铁引起的。这时经常会有人,甚至是医务人员好心地向病人建议:“菠菜里含有很多的铁(铁食品),你应该多吃菠菜。”其实,这是一种错误的看法。

首先,菠菜的含铁量并不很高,每100克蔬菜(蔬菜食品)只含有2.5毫克铁。

食品中含铁最高的是菌类和藻类食品,每100克黑木耳和干蘑菇的含铁量分别高达185毫克和32毫克。猪、牛、羊肝含铁量也较高,每100克含铁6.6~25毫克。这些都比菠菜的含铁量高。

另外,更重要的一点还在于:菠菜中含有草酸,它很容易与铁、钙(钙食品)等金属相结合,生成人体所无法吸收的草酸盐。

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