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要及时补充维生素A健康

2020-03-27

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食材明细

主料 红豆 适量 糯米粉 适量

辅料 白芝麻 适量 糖 适量

甜味口味煮工艺一天耗时简单难度

红豆麻薯的做法步骤

1

在红豆中加入水浸泡6小时;

2

将泡好的红豆下入滚水中煮至软烂;

3

加入大量糖煮至水分收干;

4

煮好的蜜红豆放凉;

5

在糯米粉中加入放凉的蜜红豆和水搅拌成面糊;

6

将面糊倒入容器中;

7

将面糊大火蒸熟;

8

蒸熟的麻薯团成饼,裹上白芝麻。

小窍门

1.红豆一定要煮烂了之后再加糖;

2.把面糊倒入容器之前,在容器内刷一层油;

3.在团麻薯时,双手沾满盐水就不粘手了。

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